Dieser Vorgang muss zehn Minuten dauern

Die Europawahlen sind gelaufen. Die Sieger frohlocken, die Verlierer lecken sich die Wunden. Egal aber, welche Partei – unisono forderten alle, dass sich die Europäische Union zukünftig auf die wesentlichen, auf die "großen" Herausforderungen beschränken solle. Derer gibt es ja genug. Außerdem, so die Versprechen im Wahlkampf, solle das Europäische Parlament europäische Klein-Klein-Vorschriften verhindern, die die EU-Kommission in ihrem Regulierungsdrang immer wieder anstößt. Beliebte Alt-Beispiele sind die Vorgaben für Traktorensitze, Gurken und Duschköpfe. Aber haben Sie gewusst, dass die EU auch bis ins kleinste Detail vorschreibt, wie Pizza zuzubereiten ist? Die Verordnung (EU) Nr. 97/2010 leistet auf zehn Seiten genau dies. Sie ist ein Meilenstein der Kochkunst. Lesen Sie, lächeln Sie und regen Sie sich bitte nicht auf! ...weiterlesen