01.01.22

Das Mindesthaltbarkeitsdatum zur Diskussion gestellt

Die Fachzeitschrift für Europäisches Lebensmittelrecht hat einen Artikel von cep-Fachbereichsleiter Dr. Patrick Stockebrandt zu Datumsangaben auf Lebensmitteln als Titelthema in ihrer vierten Ausgabe 2021 abgedruckt.

Hier geht es zur gesamten Ausgabe.