24.10.21

Das Mindesthaltbarkeitsdatum soll in die Tonne – vielleicht

Spiegel Online beschäftigt sich mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum und der damit verbundenen Verschwendung von Lebensmitteln. Dafür wird eine Untersuchung von cep-Verbraucherschutzexperten Nathalja Nolen und Dr. Patrick Stockebrandt zitiert.

Eine Abgrenzung zum Verbrauchsdatum "empfahl diese Woche auch ein Papier des Freiburger Centrums für Europäische Politik: Indem beide Daten genannt würden, könne sowohl auf die Qualität als auch auf die Sicherheit des Lebensmittels eingegangen werden."

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