Dal produttore al consumatore (Farm to Fork)

Con tale strategia la Commissione UE persegue obiettivi ambiziosi e presenta degli approcci promettenti. Ad esempio, l'etichettatura nutrizionale obbligatoria a livello europeo sulla parte anteriore degli imballaggi alimentari, aumenterà la trasparenza per i consumatori. Tuttavia, i criteri a livello UE, per tale etichettatura, dovrebbero anche essi essere stabiliti a livello UE. Poiché la maggior parte degli sprechi alimentari è prodotta dalle famiglie, la Commissione UE dovrebbe poi mettere al centro della sua politica la riduzione di tali sprechi alimentari.